من أين تأتينا القهوة؟
تحظى القهوة بتقدير خاص لخصائصها ونكهتها ، وهي مشروب يستهلك على نطاق واسع في الوطن العربي. ومع ذلك ، فإنالقليل منهم يعرفون من أين تأتي القهوة.في الحقيقة القهوة عبارة عن مشروب يتم تصنيعه من حبوب البُن .أشجار البن عبارةعن شجيرات من جنس Coffea ذات أوراق دائمة الخضرة ،وهو نبات شبيه بالأدغال يمكن أن يصبح طويل القامة. ينتج ثمارًاسمينًا أو حمراء أو أرجوانية أو صفراء ، تسمى كرز القهوة ، مع وجود حجرين يحتوي كل منهما على حبة قهوة.وتعد قهوةارابيكا من افضل انواع القهوة ،التي تنتج قهوة فاخرة وعطرية،لكن زراعته أكثر حساسية وأقل إنتاجية